アラサーワーホリ男性のバンクーバーでヴィーガン(ビーガン)生活(25) カレーブリトーの作り方とインスタントカレー

 

こんにちは、くるぶしです。

 

現在、カナダのバンクーバーで海外ニート生活中です。

 

ヴィーガン生活も残り1週間切りました。

 

買い出しもあと一回すれば乗り切れます。

 

 

ヴィーガン生活の効果で水分の摂取量が減った?

 

野菜で水分をしっかり取っているか、以前より水分を取る量が減りました。

 

しかし、体に不調を感じることはありません。

 

肉を食べてる時は、油を気にして烏龍茶をよく飲んでました。

 

でも、今はあまり気にならなくなりました。

 

朝食:カレーブリトー

お米がないので、ブリトーにして食べたいと思います。

 

具材と調味料

具材
・マッシュルーム:6個

・パプリカ:2個

・玉ねぎ:中サイズ1個

 

調味料
・ガーリックソルト:適量

・胡椒:適量

・イタリアンスパイス:適量

・カレースパイス:適量

・醤油:適量

・ケチャップ:適量

・野菜出汁:適量

・油:適量

・ガーリックチップ:6枚くらい

 

作り方

具材をカットします。

熱したフライパンに油とガーリックチップを入れます。

具材を入れて、炒めていきます。

ある程度、火が通ったら、調味料を入れて味付けします。

最後に少し煮詰めて、お皿に盛り付けたら完成です。

 

感想

評価は、90点でした。

安定して、90点台を出せるようになってきたと思います。

野菜出汁が効いたのか、カレーもそれほど辛くありません。

ただ、やっぱりライスと食べたい・・・

日本人はやっぱりお米なくてはダメですね。

 

 

スターバックスの抹茶ティーラテはヴィーガンでも飲めます

 

果物もジュースも無くなったので、ナッツのみです。

 

しかし、ナッツも結構飽きた

 

まだ家に半分近くあるので食べないと・・・

 

口が寂しくなったので、スターバックスでドリンクを購入しました。

 

注文したのは、「抹茶ティーラテ」

 

ミルクが使われるので、「オールアーモンドミルク」で作ってもらいました。

 

抹茶の味に癒されますね。

 

夕食:インスタントカレー

 

スーパーでこんなものを見つけました。

 

 

 

 

 

 

見る限り、肉類やミルクなどは使っていなさそう。

手抜きも兼ねて、トライしてみることに。

 

具材と調味料

具材
・お米:1膳

・カレーソース:1パック

 

調味料
・醤油:お好みで

 

 

作り方

お米を温めます。

カレーソースを温めます。

混ぜます。

完成です。

 

感想

100点でした。

普通に美味しい。

お肉とか使っていないのに、これほど味が出るのかと感動。

少し辛めなので、醤油を入れるとマイルドな感じになります。

それにしても本当に美味しいです。

スパイスとか駆使すると、カレーってこんなにも美味しいんですね。

スパイス学びにインド行こうかなとか考えちゃいます。

 

 

夕食:トウモロコシ

流石に、インスタントカレーだけでは、寂しいです。

トウモロコシも食べました。

シリコンスチーマーでレンジンでチンするだけでOK

シリコンスチーマーほんと便利ですね。

インドカレーにトウモロコシ。

なんか、外国の屋台でご飯しているような気分になりました。

屋台飯は美味しいですね。

 

だいぶ手抜きでしたが、25日目が終わりました。

 

<note紹介>

noteにておもしろ情報を掲載中

<外国編>

・カナダのコンドーム事情について

・日本人の女の子とセックスしたい外国人(カナディアン編)

・日本人の女の子とセックスしたい外国人(ブラジル編)

 

<珍事件編>

・夏に起こったしょうもない出来事について

・休日のしょうもない一コマについて

 

<タイ旅行記編>

・タイ風●レポ・ゴーゴーバーとナナプラザ

・タイのバンコクで逆ナンされた話

・タイの風●店のレポ・テーメーカフェ

 

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