アラサーワーホリ男性のバンクーバーでヴィーガン(ビーガン)生活(25) カレーブリトーの作り方とインスタントカレー

こんにちは、くるぶしです。

現在、カナダのバンクーバーで海外ニート生活中です。

ヴィーガン生活も残り1週間切りました。

買い出しもあと一回すれば乗り切れます。

ヴィーガン生活の効果で水分の摂取量が減った？

野菜で水分をしっかり取っているか、以前より水分を取る量が減りました。

しかし、体に不調を感じることはありません。

肉を食べてる時は、油を気にして烏龍茶をよく飲んでました。

でも、今はあまり気にならなくなりました。

朝食：カレーブリトー

お米がないので、ブリトーにして食べたいと思います。

具材と調味料

作り方

具材をカットします。

熱したフライパンに油とガーリックチップを入れます。

具材を入れて、炒めていきます。

ある程度、火が通ったら、調味料を入れて味付けします。

最後に少し煮詰めて、お皿に盛り付けたら完成です。

感想

評価は、90点でした。

安定して、90点台を出せるようになってきたと思います。

野菜出汁が効いたのか、カレーもそれほど辛くありません。

ただ、やっぱりライスと食べたい・・・

日本人はやっぱりお米なくてはダメですね。

スターバックスの抹茶ティーラテはヴィーガンでも飲めます

果物もジュースも無くなったので、ナッツのみです。

しかし、ナッツも結構飽きた

まだ家に半分近くあるので食べないと・・・

口が寂しくなったので、スターバックスでドリンクを購入しました。

注文したのは、「抹茶ティーラテ」

ミルクが使われるので、「オールアーモンドミルク」で作ってもらいました。

抹茶の味に癒されますね。

夕食：インスタントカレー

スーパーでこんなものを見つけました。

見る限り、肉類やミルクなどは使っていなさそう。

手抜きも兼ねて、トライしてみることに。

具材と調味料

作り方

お米を温めます。

カレーソースを温めます。

混ぜます。

完成です。

感想

100点でした。

普通に美味しい。

お肉とか使っていないのに、これほど味が出るのかと感動。

少し辛めなので、醤油を入れるとマイルドな感じになります。

それにしても本当に美味しいです。

スパイスとか駆使すると、カレーってこんなにも美味しいんですね。

スパイス学びにインド行こうかなとか考えちゃいます。

夕食：トウモロコシ

流石に、インスタントカレーだけでは、寂しいです。

トウモロコシも食べました。

シリコンスチーマーでレンジンでチンするだけでOK

シリコンスチーマーほんと便利ですね。

インドカレーにトウモロコシ。

なんか、外国の屋台でご飯しているような気分になりました。

屋台飯は美味しいですね。

だいぶ手抜きでしたが、25日目が終わりました。

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